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記得小時候很怕吃到帶有土味的吳郭魚.

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記得第一次到華人的餐廳吃飯, 有道炒芥藍菜.

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前幾天兒子請我們去此地一家還蠻有名的義大利餐廳吃晚飯.
 由於是週末, 餐廳不接受訂位. 不到六點就需領號碼牌. 等了約40分鐘才被帶入位.

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鮭魚先用點酒, , 黑胡椒醃10分鐘.


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女兒難得回來, 問她想吃些什麼菜, 她說只要媽媽的簡單家常菜就很好了. 這道豆腐乾炒牛肉絲, 算是很家常的菜了. 在她還是學生的時候, 可是最喜歡的便當菜之一.



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女兒在家, 要看我如何炒出滑嫩的蕃茄炒蛋.

蕃茄炒蛋是先炒蕃茄, 還是先炒蛋? 蕃茄去不去皮?

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這個燜燒豬腳, 想必女兒她絕對不會自個去做的.

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女兒休假個星期回家來了.


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現今的小家庭個個都很忙碌, 很多人無暇花太多的時間去打理每天的晚餐. 於是乎在超市就出現各式各樣的調理好的醬汁, 只需把材料放入鍋中, 再加入調理包就有你想吃的口味了.



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四季豆要綠, 要瘦長, 最好頭上還連著那根莖, 這種四季豆就好吃啦...



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最近的四季豆真是又嫩又好吃. 買了一大包回來. 拿一半清炒來吃...



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蛋的料理實在多樣化.

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  • Apr 18 Sat 2009 00:44
  • 蒸蛋




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