前幾天兒子請我們去此地一家還蠻有名的義大利餐廳吃晚飯.
 由於是週末, 餐廳不接受訂位. 不到六點就需領號碼牌. 等了約40分鐘才被帶入位.

主食我仍然點了我最愛的海鮮Alfredo 麵.
 趁著記憶尤新, 在家自己做, 看看味道是不是相同....

在超市買回來義大利Alfredo醬.


蝦仁洗淨, 用點酒, , 薑醃一下. 瀝水


鍋中倒入Alfredo , 煮開後放入蝦仁, 滾後加入蘑菇, 甜椒, 用中小火一邊煮一邊攪,


等再滾後即可熄火, 淋在煮好的義大利麵上.


好吃的海鮮Alfredo , 可絕不輸在餐廳裡吃郅到的.



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