close
實在很開心, 這次到唐人的超市買菜, 竟然看到蕃薯葉....
剛開始我有點不太敢確定那就是蕃薯葉, 因為它帶著長長的莖.
在台灣買蕃薯葉我印象裡好像只是葉並沒有那麼長的莖...
難得見到它, 買把回家解解饞...哇...付錢時, 還真不便宜...
前些時候, 在珊珊的家裡, 她的蕃薯葉放了皮蛋一起炒, 看起來真好吃...
當然我也要照著她敎我的方法炒來吃...
於是把炒好的蕃薯葉先盛三分之二出來, 這是老公和兒子的.
留下三分之一在鍋裡, 加入皮蛋再拌抄一下...這可是大廚的私房菜....
物要盡其用....
望望那土裡的蕃薯一點動靜也沒, 想靠它長出葉來似乎有困難...
於是找個盆子, 放些水在裡面, 就把那些摘下來長莖插在盆裡.
不妨試試, 看它們會不會長出根來............
太久沒吃蕃薯葉了, 都忘了它到底是什麼味道, 吃到嘴裡感覺它和綠色的莧菜有點相似.
全站熱搜
留言列表
