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油豆腐釀肉




絞肉加入酒, 醬油, 葱花拌勻


油豆腐剪個小洞, 塞入絞肉, 淋上一點水, 大火蒸20分鐘.


起個油鍋, 炒香薑絲, 加些許水, 醬油, 糖, 一點鹽, 胡椒粉, 勾薄芡, 淋在油豆腐上.
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