好吃, 易做, 下飯又可帶便當的梅菜蒸肉餅
甜梅菜沖洗乾淨, 擠出水份, 切細
豬絞肉加入酒拌勻, 加入梅菜及調味料: 因為梅菜本身帶有一點鹹味,
只需再加入少許的醬油和蠔油
拌均勻, 加入葱末及一點水, 使它溼嫩
盤底抺油, 放入肉餅
入電鍋蒸或蒸籠蒸
甜梅菜沖洗乾淨, 擠出水份, 切細
豬絞肉加入酒拌勻, 加入梅菜及調味料: 因為梅菜本身帶有一點鹹味,
只需再加入少許的醬油和蠔油
拌均勻, 加入葱末及一點水, 使它溼嫩
盤底抺油, 放入肉餅
入電鍋蒸或蒸籠蒸
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