承蒙格友提醒


璞玉輕鬆做菜端出第300道


開格三年多, 沒想到竟也PO了這麼多菜


感謝好友們的鼓勵與不嫌棄


讓平凡的璞玉有一點點成就感


 



 


 






















台灣電視有關吃的節目琳瑯滿目





有介紹台灣或世界各地的美食





有教做麵食,甜點,小吃,料理或創意菜





當然也有教如何吃才健康





阿巴桑沒事就喜歡看這類節目





只見路人甲,,丙或來賓A,B,C不僅吃得津津有味





更能朗朗上口的形容其中的美味





台灣幾乎人人都成美食專家





  





 


這道清蒸海味高麗菜就是從電視上學來的





利用高麗菜, 蛤蜊和蝦做出無油煙的好料理


 


 


璞玉的簡單生活


 


 


高麗菜切細絲, 蒜末, 蝦去頭,去殼,蝦肉横剖二片





 


把蝦頭,蝦殼炒香,再入水煮成高湯





 



高麗菜,蒜末直接放在鍋中,加入一些高湯


 


放入蛤蜊, 蝦仁


 


大火, 加蓋...約1-2分鐘, 蛤蜊全開


 


再試試味道, 可稍加點鹽調味, 淋點香油





 



 


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