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豬絞肉300公克
粉絲3把
蒜末, 蔥花
調味料: 黃豆醬1+1/2大匙, 醬油1大匙,
辣椒醬1大匙, 糖1大匙, 酒1/2茶匙, 水2大匙
粉絲泡約10分鐘
鍋中入水, 加入約1大匙醬油, 水滾放入粉絲煮至透明
取出, 放入盤中
鍋中加入1大匙油, 放入絞肉炒散, 變色
加入蒜末炒香
倒入調味料, 拌炒均勻, 起鍋前放入蔥花, 淋點麻油
鋪在粉絲上
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- Jul 27 Fri 2018 12:04
螞蟻上樹
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