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炸醬烏龍麵 




五香豆腐干切小丁


甜麵醬1大匙, 豆瓣醬1大匙, 韓國辣醬1小匙, 味噌1小匙先用少許水調勻


(可嚐看是否和自己的口味來調整, 若沒有韓國辣醬或味噌也是可以, 反正隨自己喜歡的味道)


鍋中放油, 先放入1小匙的辣豆瓣醬炒紅, 再放入絞肉炒到肉變色, 加入豆干丁, 調味料拌炒均勻,


加入適量的水, 約平食材, 用小火煮約15分鐘,湯汁收了一半, 撒上葱花, 淋上少許香油.





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