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前幾天與好朋友在院子裡烤肉
剩下一些羊排與牛仔骨
這兩天就必需想辦法把它們消化掉
羊排剔掉骨
肉切小塊
先爆香薑片, 洋蔥
放入羊肉, 青椒, 紅椒
加入調味醬 (沙茶醬, 醬油, 糖, 鹽, 黑胡椒, 酒, 水)
快速拌炒一下
烤羊排再生出沙茶羊肉
牛仔骨, 帶骨切塊
先炒洋蔥, 加入咖哩粉炒香
放入馬鈴薯塊, 牛仔骨, 水
水開改小火, 再煮約10分鐘
馬鈴薯熟焾
烤牛仔骨再生出咖哩牛肉
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- Aug 06 Thu 2009 13:43
烤肉的再生
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