close
加拿大的Alberta省, 除了產石油外
還有一樣也是大大有名的...牛肉
可能是空氣好, 水質佳, 牧草肥
牛肉切薄片
用醬油, 酒, 糖少許拌均勻
再加入太白粉...沙拉油拌均勻, 醃30分鐘
鍋中油燒熱, 放入牛肉快速炒變色
取出牛肉
鍋中留少許油, 先炒香蒜片
再加入紅蘿蔔絲, 小油菜, 鹽, 少許水
待油菜炒軟, 放入沙茶醬及適量的水
放入煮熟的麵拌炒均勻
最後加入牛肉拌均勻
全站熱搜
留言列表
