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看電視學做菜....

 

 

鮭魚斜切片

 

豆腐切厚片

 

 

豆腐面上撒點太白粉

 

放上鮭魚片, 稍壓緊

 

 

鍋中少許油, 鮭魚面朝下煎2分鐘, 翻面煎豆腐

 

加入蔥白段, 薑末, 豆鼓炒香

 

用醬油, 鹽, 糖調味, 加入少許水

 

煮約5分鐘, 加入蔥綠, 香油起鍋

 

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