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左手大姆指下面的肌肉一直都沒好好的去照顧, 引發的肌腱炎也就時好時壞.
打算今年不包粽子, 星期天去唐人超市買幾個就好了.
計畫總是趕不上變化.
星期天的天氣太好了, 隨性就到公園散步, 看鶶鵝去了.
把要買粽子的事忘得一乾二淨.
今早才想起來,
但又不想來回開1個多小時的車子去買粽子.
可是沒有粽子的端午節又好像有些不習慣.
左思右想...
家裡有現成的糯米, 肉, 香菇, 蝦米...還有去年沒用完的一包粽葉,
趕緊找找應該還有棉繩.....
於是乎, 還是動手包粽子.....
其實我是個很隨性的人, 時常會一時興起想做就做,
也沒有太多的想法和計畫. 隨意就好啦....
時常計劃多, 也忘得多....
這次的肉粽裡我就同時放了梅花肉和雞腿肉. 這就是 "雙肉粽" 的由來吧...
先包了六個不放蝦米和香菇的肉粽, 準備送給老外鄰居...
不好意思時常吃他釣的魚, 也讓他嘗嘗中國人的傳統過節食物.
粽子煮好了, 也把 "端午節" 的英文給記住了...
嗨, 沒想到老外除了知道中國人的農曆新年,
連端午節竟然也知道, 還曉得要划龍舟,
可都免了我的破英文多做解釋....這真是個多元文化的社會.
利用快鍋煮...蓋好蓋用中火煮開, 唧唧聲後改小火煮30分鐘, 熄火. 等安全棒下去, 才開蓋取出來.
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