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臘肉淋點酒, 少許冰糖
放入電鍋中蒸熟後去皮切片
高麗菜用手撕成小塊
鍋中少許油先炒香花椒粒, 取出花椒不用
放入蒜片, 辣椒, 高麗菜, 少許鹽, 蒸臘肉的汁或水略炒片刻
加入臘肉, 蔥段或是青蒜拌炒均勻
好吃下飯的家常小炒上桌了
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- May 27 Sun 2012 11:26
臘肉炒高麗菜
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