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利用昨晚吃涼麵的配菜
小黃瓜絲, 綠豆芽, 紅蘿蔔絲和雞腿絲
拌上粉絲…
一把粉絲泡水變軟, 放入滾水中汆燙約10秒
取出浸入冰水中, 再瀝出來
淋上醬汁(味醂, 醬油, 白醋)
灑點芝麻, 加點香菜
五分鐘就可以清涼一下…
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- May 30 Wed 2012 14:11
涼拌粉絲
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