close
櫛瓜送給朋友
卻又從朋友那帶回一堆小青蘋果
想要消化這些青蘋果, 除了熬果醬真的就無它法了
蘋果去皮去籽後重約1850公克
2砂糖750公克
檸檬1個
蘋果切小粒與砂糖拌勻
(或者再用攪碎機再打碎一些)
入鍋中, 中火煮開
不停攪拌, 至濃稠
加入檸檬汁與磨碎的檸檬皮(只要青色部份)
再繼續攪拌約2分鐘
趁熱倒入瓶罐裡, 扭緊蓋, 倒扣至涼
(玻璃瓶先入冷水中煮開3分鐘後加入瓶蓋再煮1分鐘
取出瀝乾水分)
整整裝了四瓶
甜蜜蜜又帶點果酸味,夾麵包真好吃
不過這四瓶果醬
若全進了歐巴桑的肚裡, 那還得了
還是那句話, 好東西要與好朋友分享
趕緊送走三瓶才是上上策
全站熱搜
留言列表
