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前幾天買的小甜椒, 還有幾個放在冰箱裡, 水分好像開始要流失了. 得想辦法把它解決掉. 因此做點沙拉把它塞入甜椒裡, 換個吃法...
沙拉:
冷水中放入2個雞蛋, 1個馬鈴薯, 半個紅蘿蔔, 水開改小火煮約20分鐘.
取出來放入冷水中, 才容易去蛋殼, 退去馬鈐薯和紅蘿蔔的皮.
擦乾水份,
小黃瓜去仔, 全都切成小細粒. 加少許鹽, 拌入美奶滋.
小甜椒去蒂頭, 釀入拌好的沙拉.
不太吃生菜的老公, 兒子 這回可是吃得嘎吱嘎吱響... 終於吃完了......
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