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老爺不在家, 總也要顧一下兒子
下午5點左右, 打個電話給Michael
問他要不要回家吃晚飯
兒子毫不思索的答應了
總不能讓兒子也跟著我吃那
少油, 少澱粉又沒太多肉的晚餐
簡單的食材, 不會太麻煩又可變化出兩道
想一想...有啦
這個是老媽的輕食
鮭魚撒點鹽, 黑楜椒, 在煎鍋中兩面煎金黃至熟
洋蔥切細條, 浸泡在冰水中
與甜椒拌均勻
原本只是想用鮭魚與甜椒煮義大利麵給兒子吃
但不知怎麼, 從冰箱裡就越拿越多
唉...這就是為娘的...深怕孩子吃少了
這個是兒子的義大利麵
內容好豐富: 蝦仁, 雪豆, 甜椒, 洋蔥, 蘑菇
再配上青醬....
還有我另一半的鮭魚
看他吃得津津有味, 老媽在旁只有流口水嘍
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