從阿基師那學到一個偷呷步




若想要炒地瓜葉不黑是有撇步的







璞玉的簡單生活




鍋中入沙拉油


先爆香薑片, 再入蒜片炒出香氣


放入地瓜葉拌炒


淋入鍋邊酒


少許鹽


拌炒一下




重點來了....




擠些檸檬汁, 拌炒均勻




看到沒, 這地瓜葉的汁很清澈



果真....炒地瓜葉不發黑




不過璞玉一下子擠了半個多汁的檸檬


因此這地瓜葉稍帶有檸檬酸味


下回, 得手下留情, 少擠一點...





    全站熱搜

    璞玉 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()