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自從廚房重新整修至今已12天
在這12天裡, 有3天在Jasper國家公園裡旅遊
歐巴桑可說是天天在外打食
越南粉, 飲茶, 炸雞, 壽司, 要不就是泡麵
真的是一堆高熱量食物塞在肚裡
今個中午, 從肯X雞又買了許多炸雞, 薯條回來
給那些工作人員...
辛苦了, 假日還來趕工
當然也希望他們吃完炸雞, 能再加把勁
雖仍未完工, 但爐子和水接好了,終於可以煮點吃的了
中午的炸雞, 薯條還剩許多
原想再烤烤當晚飯
忽然間, 歐巴桑的腦袋好使了....
何不煮點飯...來個炸雞薯條咖哩飯
洋蔥, 紅蘿蔔, 西洋芹切塊
鍋中放入少許油, 先炒香洋蔥, 再下紅蘿蔔
加人清水, 煮開, 改小火煮個5分鐘
放入炸雞, 薯條, 西洋芹, 切碎的咖哩塊
再煮開, 熄火, 加蓋, 燜個7,8分鐘
開火, 拌均勻就好了
可能是太久沒下廚煮飯了
雖是吃不完的炸雞塊, 不過經歐巴桑這樣一變
可真好吃哩....
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