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亞洲超市裡綠色蔬菜可真是貴桑桑
芥藍菜, 油菜, 一磅都要加幣3元多, 也就是約台幣130元一斤
想想在台灣吃青菜, 新鮮, 便宜, 種類多
大概也就是10幾, 20元一斤, 要不就50元三把, 隨你配
一包猪肋骨, 加幣5.03一公斤(加幤2.28一磅)
比起青菜, 真的吃肉便宜多多
猪肋骨用酒, 醬油醃2小時
入電鍋, 外鍋兩杯水, 蒸約1小時
鍋中少許油, 爆香蔥段, 放上肋骨
加入紹興酒半杯, 醬油1/4杯, 冰糖1大匙,八角一粒
加上清水平過肉, 水滾後改用小火, 燜燒1小時
大火收汁...
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