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做饅頭時總是喜歡加些全麥麵粉或是蔬菜泥, 堅果,

要不就是紅豆, 芝麻什麼的在裡面

一個饅頭多了變化和營養 ,也增加了不同層次的口感

 

回歸最原始的白饅頭, 反道是很少去做

應兒子要求, 今兒就做了白饅頭

 

沒想到, 手氣如此的好, 打開蒸籠蓋

白白胖胖的饅頭, 個個都漂亮

璞玉暗暗竊喜, 趕緊拿出小儍瓜, 拍照記念 

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中筋麵粉 500公克

水270公克

快速酵母1+1/4茶匙

白細糖: 25公克

沙拉油: 6公克

 

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