這杯米漿的旁邊若有根剛炸好的油條來搭配就太完美了
材料:
1. 帶皮的熟花生要原味的 : 50g
2. 粘米粉 : 30g
3. 紅砂糖 : 100g
3. 水 : 200g + 800g
作法:
A) 先把花生放在烤盤上攤平, 用300度F烤約10分鐘, 至花生皮呈深褐色
B) 把花生放入果汁機裡, 加入200g 水, 把花生打成泥狀
C) 鍋中加入800g 水,砂糖, 粘米粉調勻, 再把花生泥加入, 中火煮, 需邊煮邊攪, 直到煮沸, 即可
D) 倒入杯中, 慢慢享用. " 你一天都會幸福哦!!! "
撇步: 800g 的水留一些起來, 放在果汁機裡, 以方便把花生泥倒乾淨
後續 :
a. 可加入一大匙的芝麻, 一起放在果汁機與花生同時打成泥
b. 也可改用核桃(先烤香) 代替花生
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