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舊菜不吃掉, 新菜就進不來
每到了星期五, 就會把冰箱東一點, 西一點
剩下來的蔬菜, 想辦法解決掉...
一點四季豆, 半個紅甜椒就把它們配做對...
一點點的材料, 也不需要大費周張...
四季豆斜切絲, 紅甜椒切絲
水開加點鹽, 加點油, 放入四季豆川燙熟
取出, 沖涼水, 瀝乾
將四季豆與甜椒絲放在大碗內
加入醋, 糖, 香油, 味醂
充分拌勻
色彩鮮艷, 酸酸甜甜的涼拌雙色蔬,
在炎炎夏日, 很個很開胃的小菜喔.....
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