距放假的日子不遠了


為了要盡家庭主婦的責任


總得為老公, 兒子多準傋一些食物


放在冰箱冷凍


不僅方便他們隨時可以食用


同時也會想念我在家的好處




那天老公買回來的10多磅的絞肉


除了用了一些做肉丸


今天又拿一些來包水餃




這台食物調理機


是十年前, 女兒和兒子合買, 送我的母親節禮物


左邊是果汁機, 右邊是攪碎和攪拌機


不锈鋼刀片是攪碎用的工具


塑膠刀片是攪拌用的工具






食材少, 自己動手切切還比較快


但多時就會用到它, 可省不少力氣




今天就要利用右邊的機器, 所以把果汁機拿下來, 蓋上保護蓋


放入攪碎的工具在右邊的盆裡




高麗菜洗淨, 用手隨意撕成片, 放進盆中


開關一開, 只需5 秒鐘


高麗菜就[切得很細小了




換上攪拌工具


把豬絞肉放進去


一邊攪, 一邊從上面的入口孔, 慢慢加入蔥薑水


等肉變得很濕潤




再加入調味料, 同時把高麗菜放進去


再一併攪拌均勻


這高麗菜豬肉餡就拌好了




 

雞胸肉切小丁


放進盆中, 不出幾秒, 變成雞肉末


感覺太濕了, 再加一點帶肥的絞肉進去攪拌才行




配上自家的韭菜, 蝦仁


這三鮮水餃餡也調好了




可以邊看電視, 邊包餃子嘍...


等餃子凍硬了, 再裝入塑膠袋, 上面註明


"高" , "韭"







先煮幾個嚐看看......






 
 
 
別擔心我的包子, 餃子, 肉丸沒處放
這可是個完全冷凍的冰箱
 

 
 
 
下面這個是橫式冷凍冰箱, 裡面沒有分隔
東西一多, 就得彎腰一樣樣拿出來找
不方便, 所以換了一個直立型
它曾經有過被老公放入10隻雞的記錄
現在成了我的置物箱
裡面就放著米呀, 麵粉呀...
 
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