在lumame那看到涼拌風雞腿


讓璞玉又學到一樣簡單好料理的菜




冰箱裡有蒸好的鹹雞腿


就用它來代替風雞




把雞腿肉取下, 切絲


三色甜椒洗淨, 擦乾切絲


甜椒我喜歡吃生的, 所以就沒有先過水川燙


洋蔥切絲, 泡冰水10分鐘, 取出瀝乾



所有食材, 放在一碗裡


加點鹽, 胡椒粉, 香油及白芝麻拌均勻


(若有蒸雞的汁, 也可以加點一起拌)





一道可口, 清爽的涼拌鹹雞絲就完成了



arrow
arrow
    全站熱搜

    璞玉 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()

    E-mail轉寄