住在台灣真是太方便了


家附近就有大大小小的菜市場


隨時都可以買到想要的菜


 


可是在國外, 市場遠在他處


往往就是一個星期才採買一次


 


買回來的蔥, 用廚房紙巾包起來再放進塑膠袋,入冰箱保存


 


蒜, 就把皮剝掉,蒜頭的部份切掉,防止發芽, 也可以保存好些時日


 


但是香菜, 九層塔...試過許多種方法來保存但都不行


若不馬上用, 很快就爛葉子,實在可惜


 


不過, 歐巴桑終於找到非常棒的方法


放在冰箱一個多禮拜都還很新鮮


不愁臨時要用沒得用


 


把買回來的香菜, 九層塔


放在塑膠袋裡, 拿起袋子的兩端


朝一個方向轉呀轉...袋子口被捲起來


慢慢鼓起, 裡面充滿空氣


把變成細細緊繋的兩端互相打個結,就好啦


真的是很不錯的保存方法


 


歐巴桑的野人獻曝, 希望你喜歡


 





 

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