跳到主文
部落格全站分類:美食情報
一盒名叫腳筋的蒟蒻
腳筋? 聽起來有點怪怪
看起來像是韓式年糕的腳筋
讓我想到泡菜炒年糕
這幾天,天氣有夠悶熱
吃些涼拌菜來消消暑氣
於是乎, 涼拌蒟蒻泡菜上桌了
璞玉的簡單生活
蒟蒻先在流動的水中洗掉那股異味
入滾水中煮約三分鐘, 再入冷水沖涼, 瀝出
小黃瓜切條段,用少許鹽抓一下
紅蘿蔔切細絲
韓式泡菜切條
全部拌在一起, 加點泡菜汁調味
感覺味道不太夠, 就再淋點泰國酸甜汁
這道清涼爽口的涼拌菜, 讓人味口大開
璞玉 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣()
留言列表