炎炎夏日, 胃口也較差


這道簡單的涼拌料理, 香辣番茄小黃瓜


看著老爺捨棄魚肉, 吃得津津有味


就知真是個不錯的開胃菜











璞玉的簡單生活


小黃瓜3, 番茄1, 香菜少許, 蒜末1茶匙




小黃瓜去籽, 切條


番茄去籽, 切條




調味料:


蠔油1大匙


醬油1大匙


香油1大匙


辣椒油1大匙


白醋1大匙


蜂蜜1茶匙


蒜末1茶匙









先將所有調味料拌均勻, 再拌入小黃瓜與番茄


最後加入香菜


當然, 調味料多寡可依自己的喜好來增減









剔下來的黃瓜籽, 番茄籽別丟掉


打個蛋炒著吃


或加入蔬果, 打成蔬果汁






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