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亞洲超市裡綠色蔬菜可真是貴桑桑

 

芥藍菜, 油菜, 一磅都要加幣3元多, 也就是約台幣130元一斤

 

想想在台灣吃青菜, 新鮮, 便宜, 種類多

 

大概也就是10, 20元一斤, 要不就50元三把, 隨你配

 

 

一包猪肋骨, 加幣5.03一公斤(加幤2.28一磅)

 

比起青菜, 真的吃肉便宜多多

 

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猪肋骨用酒, 醬油醃2小時

 

入電鍋, 外鍋兩杯水, 蒸約1小時

 

鍋中少許油, 爆香蔥段, 放上肋骨

 

加入紹興酒半杯, 醬油1/4, 冰糖1大匙,八角一粒

 

加上清水平過肉, 水滾後改用小火, 燜燒1小時

 

大火收汁...

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