因為太好奇, 所以親自操作一次
果真OK. 不出五分鐘, 就可以有點心吃
不過這速成的點心, 口感介於蛋糕與發糕之間
薑黃杯子蛋糕:
奶油20公克
糖2茶匙(10公克)
雞蛋1個
低筋麵粉6大匙(60公克)
泡打粉(B.P.)1/4茶匙
薑黃粉1/4茶匙
鮮奶3茶匙
奶油放入馬克杯中, 用微波爐加溫讓奶油融化
放入糖, 雞蛋攪拌
麵粉, 泡打粉, 薑黃粉混合過篩後放入馬克杯中
攪拌均勻, 加入鮮奶拌勻
微波600W, 1.5分鐘
咖啡杯子蛋糕:
菜油25公克
糖3茶匙(15公克)
雞蛋1個
低筋麵粉4大匙(40公克)
泡打粉(B.P.)1/4茶匙
即溶咖啡1茶匙
鮮奶1大匙
咖啡和鮮奶先微波加熱
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