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自從夏天把前門一棵連理枝的大松樹砍掉後

 

客廳又重現光明, 可日照大半天

 

9月時氣溫就不穩, 且不時的來個冰雹

 

種在大桶裡的kale, 老爺就把它們從院裡移到客廳窗邊

 

有了更好的環境, kale 仍繼續發新葉

 

想吃時, 就隨手摘幾片下來, 省事又省錢

 

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kale 葉約8片撕開小片, 用少許油炒軟

 

一小段紅蘿蔔刨細絲, 也用少許油炒軟

 

盆裡放入kale, 紅蘿蔔, 蝦皮1大匙, 雞蛋1, ,

 

胡椒粉先拌勻

 

加入麵粉約1杯量攪拌均勻

 

 

鍋中入油1大匙, 放入適量的麵糊, 稍壓扁

 

中小火煎至兩面金黃, 用牙籤插入不帶麵糊即可

 

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