20171010_175459a.jpg

 

 

 

 

 

 

包完水餃, 還有剩下來的麵糰, 用保鮮模包著

 

放在冰箱冷藏數小時後

 

麵糰變得超有筋性, 拿來扯麵片再好不過了

 

左手拿著一條麵糰, 右手扯下一小塊

 

一片片的放入燒開的沸水中

 

 

拌著蔥花, 薑末, 炒香的乾辣椒碎, 鹽和少許花椒粉

 

澆上熱油

 

真的太香太有勁了

20171010_173805.jpg20171010_174657.jpg20171010_174251.jpg

20171010_175713.jpg

創作者介紹
創作者 璞玉 的頭像
璞玉

璞玉的簡單生活

璞玉 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 阿芳
  • 好料理