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一顆小西瓜, 好厚的皮

 

夾在那綠皮與紅肉之間的白玉好美, 不忍丟棄

 

小心切下來, 再切細條

 

少許的黃, 紅, 青椒也切細條


食材放在大碗中, 加入細砂糖, 白醋 (1:1.5) 少許鹽


拌均勻, 再淋點香油

 

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爽脆, 酸甜的口感, 很棒的涼拌菜

 

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