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前幾天與好朋友在院子裡烤肉


剩下一些羊排與牛仔骨


這兩天就必需想辦法把它們消化掉




羊排剔掉骨


肉切小塊


先爆香薑片, 洋蔥


放入羊肉, 青椒, 紅椒


加入調味醬 (沙茶醬, 醬油, 糖, 鹽, 黑胡椒, 酒, 水)


快速拌炒一下


烤羊排再生出沙茶羊肉






牛仔骨, 帶骨切塊


先炒洋蔥, 加入咖哩粉炒香


放入馬鈴薯塊, 牛仔骨, 水


水開改小火, 再煮約10分鐘


馬鈴薯熟焾


烤牛仔骨再生出咖哩牛肉



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