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終於等到暖流來了(白天氣温在5度C左右)
從冰箱拿出一塊梅花肉
正想把那皮和肥的部份切掉
老公一聲吆喝...要我刀下留皮
他說,冬天多吃點肥肉增加一點脂肪
可以防寒
很想問老公...那...夏天吃肥肉又是為啥?
唉...為什麼我家的男人吃什麼都O.K.
而女人喝口水都會長肉
今天的紅燒肉, 除了冰煻,醬油外
我就用紹興酒替代水來燜煮
煮起來的味道可不是普通的香
最後再放入百頁結煮入味, 收汁...
這紅燒魚, 因為沒有蔥,我就用洋蔥來代替
魚燒好後先盛盤,把泰式甜辣醬汁放一些到鍋裡
勾少許芡再淋到魚上
長青瓜加點台灣來的甜不辣
海帶排骨湯
正炒著芥藍菜, 哈哈...兒子回來吃晚餐...忘了照了
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