吃牛肉餡餅若少了小米粥就好像早餐的燒餅油條少了豆漿一樣


 






這可不是小西瓜...這是日本南瓜


別小看它的皮好像很硬,難下嚥


這皮千萬別削掉


帶著皮一起煮


口感與它黃澄澄的肉一樣好吃




切四分之一的南瓜來煮個


小米薏仁南瓜粥




小米1, 薏仁1/2


先泡水2小時


放入滾水中煮, 水再開, 改小火


20分鐘後放入切小丁的南瓜


直到南瓜軟爛...




吃時可放點細糖在粥裡...










 



 


一碗小米粥


又讓我想起住在養護院的老父親


有天我帶了一盒小籠包和一碗小米粥去看他


小米粥除了淡淡的小米清香外, 別無它味


只見父親好開心的喝著那碗小米粥


好似久久沒見的的老朋友


沒錯...人老了, 朋友也一個個走了


那種渴望與老友相聚


打個小牌,喝個茶, 話當年的日子


也只有在回憶裡才尋覓的到







 

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    璞玉 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()