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部落格全站分類:美食情報
好久沒有po咱家的菜了
這個白菜獅子頭與洋蔥炒蛋
可算是最常見的家常菜
先在絞肉裡放入調味調(鹽, 醬油, 酒)
再加點捏碎的老豆腐一齊攪拌至有黏性
感覺獅子頭比較鬆軟
先入鍋中煎到金黃色定型
大白菜先用少許油炒一下
加入高湯, 一點醬油...放入獅子頭
用小火慢慢煨....
洋蔥切絲
蛋打散, 放點酒, 鹽, 雞粉拌均
先炒洋蔥, 加少許鹽...至洋蔥變軟
淋下蛋液, 稍稍剷動...至蛋凝固
撒點白胡椒粉...
璞玉的簡單生活
璞玉 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()
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