好久沒有po咱家的菜了


這個白菜獅子頭與洋蔥炒蛋


可算是最常見的家常菜




先在絞肉裡放入調味調(, 醬油, )


再加點捏碎的老豆腐一齊攪拌至有黏性


感覺獅子頭比較鬆軟


先入鍋中煎到金黃色定型




大白菜先用少許油炒一下


加入高湯, 一點醬油...放入獅子頭


用小火慢慢煨....





洋蔥切絲


蛋打散, 放點酒, 鹽, 雞粉拌均


先炒洋蔥, 加少許鹽...至洋蔥變軟


淋下蛋液, 稍稍剷動...至蛋凝固


撒點白胡椒粉...




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    璞玉 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()