出門買菜, 回到家已是下午1點多了


正好買了一根角瓜


就用這角瓜來煮當歸麵線


又快又好吃...




約一大匙的麻油, 先炒香薑片


再下絲瓜翻炒


加入熱水, 加蓋稍燜一下


放入一片當歸, 枸杞


加點鹽調味...




麵線用滾水, 煮約2-3分鐘


瀝出麵線, 放在碗裡




再把煮好的絲瓜連同湯汁


倒在麵線上...淋些許米酒




不出15分鐘, 就把肚子填飽了...


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