close
上回鄰居送來的魚, 還有一條放在冰箱冷凍
拿出中段部分解凍
拿出中段部分解凍
利用甜梅菜乾來蒸魚
梅菜清洗乾淨, 切碎
加入蒜末, 辣椒, 酒及少許的醬油,糖(梅菜已有鹹,甜味)
沙拉油拌勻
魚身斜切三刀, 放在盤中
鋪上梅菜, 放在電鍋中
電鍋加水1 杯
開關跳起取出魚, 撒上蔥花
魚吃完了, 還剩下一點鮮美的梅菜與汁
我仍意猶未盡
再下把麵線, 拌在裡面...真的是吃乾抺淨
全站熱搜
留言列表
