歐巴桑若是出遠門
家裡的老爺, 少爺
他們就只會買易剝, 易洗的水果
諸如香蕉, 蘋果, 橘子
凡是要動刀, 削皮, 要清洗的水果
木瓜, 西瓜, 水梨, 草莓, 葡萄等等....
絕對不碰
這些水果, 只有歐巴桑在家時才會見到
因為有人會洗, 會切又會削......
說到洗葡萄
真是件麻煩事
先用剪刀, 一粒粒的剪下來
然後再慢慢反複的清洗
要不用鹽水來浸泡
要不擠個牙膏來搓洗
費時, 費工, 又費水
夏天還好, 若是冬天
葡萄洗好了, 手也凍僵了
收到朋友傳來的伊媚兒
有關如何洗出晶瑩剔透的葡萄
這可是大飯店主廚傳授出來最實用
清洗葡萄方法...
有新撇步, 歐巴桑當然要學起來
一串葡萄, 一粒粒帶著蒂頭小心的剪下來
放在乾的盆子裡
加一些太白粉
盆子輕輕的搖晃幾下
讓所有的葡萄都沾上太白粉
再放在水龍頭下面
沖洗個三, 四遍
一顆顆閃閃發亮的葡萄就呈現出來了
若沒太白粉, 用麵粉也行
好事情歐巴桑喜歡與大家分享
諸位賢慧的太太, 媽媽們
別再為洗葡萄皺眉頭了
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