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部落格全站分類:美食情報
茄子一根
蕃茄一個,馬鈴薯一粒
蔥一根
蕃茄去籽切粒
茄子, 馬鈴薯也分別切粒
先將茄子, 馬鈴薯過熱油, 瀝油
璞玉的簡單生活
鍋中餘油,先放入蕃茄炒一下
加入蕃茄醬炒紅, 再入馬鈴薯,茄子拌炒
少許水, 鹽, 一點糖調味…略燜一下
起鍋前放入蔥花, 淋點香油
這可是一道很下飯的菜
若是拿來拌義大利麵也很好吃
地三鮮
這個地三鮮, 也是常出現在我家的餐桌上
簡單的茄子, 馬鈴薯,青椒
配上蔥,薑,蒜
就是一道意想不到好吃的大陸東北有名的農家菜
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