做了幾次失敗的湯種全麥吐司後, 我真的需要好好檢討一番.

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第一次看到有真空包裝的新鮮百合時, 還誤以為是蒜頭.

雖說是新鮮的, 但每次打開清洗時, 總有許多快要爛的瓣片包在外層. 不過我還是很喜歡吃新鮮百合, 可以用來炒著吃, 也可以放在甜湯裡.

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早上準備洗些水果, 好給兒子帶到公司去吃.  順手就從冰箱拿出一盒前天在超市買的草莓.  一打開盒子, 一陣陣草莓的香氣直撲鼻而來. 是有感覺到最近幾星期的草莓又新鮮, 又好吃. 但從未仔細去觀看它.


洗好後, 一個個擺在盤上, 讓它瀝水.  怱然好像看到草莓在向我招手, 我不僅多看了一眼....


好美麗, 鮮艷的色彩.  好花需要綠葉襯, 好看的草莓也要有綠葉的點綴.  每一粒草莓底下都有它專屬的小綠衛兵, 仍在盡忠努力保護它的主人.

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做湯種麵包是我一直無法克服的一種麵包. 從來就沒有好好做成功過. 上次由於加了一些乾果, 又粗心大意, 把它遺忘在微波爐裡發酵了10多個小時, 結果當然失敗.




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在台灣時常去北方館子吃木須刀削麵. 不知為什麼當木耳, 蛋, 肉, 和青菜碰到一起時就會叫做木須?

平常做麵疙瘩, 都是加入肉絲, 香菇絲, 蝦米,青梗菜 煮成帶湯的來吃.  今天突發奇想, 何不炒來吃.  於是先把麵疙瘩煮好, 過個冷開水, 以免黏在一塊.

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